歯列矯正を始めたばかりの方から、「何を食べたらいいのか分からない」「痛くて食事が楽しめない」といった相談をよく受けます。矯正治療中は、装置が口の中にあるため、食事に関して気をつけるべきポイントがいくつか存在します。
矯正装置の種類によって注意点は異なりますが、基本的には「硬いもの」「粘着性の高いもの」「繊維質の多いもの」に気をつける必要があります。装置を壊してしまうと、治療期間が延びてしまう可能性もあるため、正しい知識を持つことが大切です。
この記事では、矯正治療中の食事で避けるべきNG食材と、痛みが少なく食べやすいおすすめメニューを詳しく解説します。装置を傷めない食べ方のコツや食後のケア方法まで、矯正生活を快適に過ごすための実践的な情報をお届けします。

矯正中の食事で避けるべきNG食材
矯正治療中は、装置に負担をかける食べ物を避けることが重要です。
装置が外れたり壊れたりすると、治療期間が延びるだけでなく、口の中を傷つける恐れもあります。特に注意が必要なのは、以下の3つのカテゴリーです。
硬い食べ物は装置破損の原因に
硬い食べ物は、強い力で噛むため矯正装置に思いがけない力が働き、装置が外れたり壊れたりするリスクが高くなります。せんべい、バゲット、スルメイカなどは小さくして奥歯で噛むようにしましょう。
リンゴやトウモロコシなどは前歯で丸かじりするのは控える方が賢明です。ナッツ類も硬いため、矯正中は避けるか、細かく砕いてから食べることをおすすめします。骨付きチキンやステーキなどの厚い肉類も、装置に強い力がかかるため注意が必要です。
粘着性の高い食べ物は装置に絡みつく
ガム、キャラメル、ソフトキャンディ、お餅、団子など、歯にくっつきやすいものも控えたほうが良い食べ物です。べたべたとしている食べ物は矯正装置にくっついてなかなか取ることができません。
無理にはがそうとすると矯正装置が外れる原因になります。特にガムとお餅は注意が必要です。ブラケットの材質にもよりますが、くっついて剥がれませんし、そのままにしても自然に溶けることはありません。マウスピース矯正の場合は、矯正装置を取り外して食べることも可能ですが、食事後の歯磨きは忘れないようにしましょう。
繊維質の多い食べ物は装置に挟まりやすい
水菜、ニラ、ネギ、えのきなど細長い野菜や繊維質の多い野菜、魚、肉は装置の間に挟まることがあります。特にもやし、ほうれん草など繊維の残りやすい野菜は装置に挟まることが多いので注意が必要です。
セロリやごぼうなども繊維質が多いため、小さく切って調理するなど、挟まりにくくする工夫をして食べることを推奨します。麺類は、太めの麺や短いパスタ、ニョッキなどを選択することで挟まりにくくなります。キノコ類やスナック菓子も器具周りに挟まることが多いので食後の歯磨きに気をつけてください。
着色しやすい食べ物・飲み物にも注意
色の濃い食べ物も控えたほうが良いです。審美性で人気のプラスチックブラケットは食べ物から色移りが懸念されます。カレー、キムチ、ミートソース、デミグラスソースなどは変色しやすい食べ物です。
特にカレーに使われているターメリックはブラケットに使用しているゴム部分を変色させやすいため注意が必要です。コーヒーやワインなど色の濃い飲み物は、ブラケットやマウスピースなどの矯正装置を変色させることがあります。赤ワインやケチャップも色がつきやすく、色がつくと矯正装置が目立ってしまうため気になる方は控えるのが良いでしょう。
矯正装置の変色が気にならなければ食べても差し支えありません。メタリックブラケットやセラミックブラケットは比較的変色が少ないです。食後はすぐに歯磨きを行なってください。

矯正中におすすめの食べやすいメニュー
矯正治療中でも、栄養バランスの整った食事を摂ることは非常に重要です。
痛みが強い時期でも食べやすく、装置に負担をかけない食べ物を選ぶことで、快適な矯正生活を送ることができます。特に装置を調整した直後は、歯が動く時に痛みを感じて、食べ物を噛み切ることができない場合もあります。
主食はやわらかく調理したものを
おかゆは、矯正中の定番メニューです。やわらかく、胃腸への負担も少ないので、痛みが強い場合におすすめです。味付けを変えたり具材を加えたりすることで、バリエーション豊かに楽しめます。
うどん、そうめん、パスタなどもやわらかく、矯正中に適した食べ物の一つです。煮込みうどんを選べば噛み切る必要がなく、食べやすいでしょう。リゾットやパン粥も、栄養をしっかり摂りながら食べやすい主食としておすすめです。
たんぱく質はやわらかい調理法で
煮魚や蒸し魚は、やわらかく歯への負担が少ないためおすすめです。鶏肉のソテーやハンバーグなどのひき肉料理も、噛み切りやすいので矯正中に適しています。
卵料理も矯正中の強い味方です。スクランブルエッグやオムレツは、歯への負担が少なく、茶碗蒸しや卵スープなど、他の食材との組み合わせることで、栄養面もしっかりカバーできます。豆腐料理も、そのままでも冷奴などの形で食べられますし、麻婆豆腐や豆腐ハンバーグといった人気の料理はもちろん、豆腐を使った煮物や汁物など、やわらかく口当たりのよい料理がたくさん作れます。
副菜は温野菜やスープで栄養補給
温野菜は、やわらかく調理することで食べやすくなります。ゆで野菜や蒸し野菜は、栄養を摂りながら歯への負担を軽減できます。スープや汁物も、栄養豊富で食べやすいメニューです。
野菜や果物など繊維のある食べ物は装置の間に挟まることがあるため、やわらかく煮込んだり細かく切るなど調理方法を工夫することでより安全に食すことができます。
デザートはやわらかいものを選んで
ヨーグルト、プリン、ゼリーは、やわらかく食べやすいデザートです。スムージーやアイスクリームも、矯正中のご褒美スイーツとして楽しめます。フルーツは、やわらかく煮込んだり細かく切るなど調理方法を工夫することで食べやすくなります。
痛みが強い時期は、冷たいものを食べることで痛みが和らぐこともあります。ただし、糖分が多い飲み物や食べ物を頻繁に摂取すると、虫歯のリスクが高まるため注意が必要です。

装置別の食事の注意点とコツ
矯正装置の種類によって、食事の際の注意点が異なります。
ワイヤー矯正とマウスピース矯正では、食事中の心構えも変わってきます。それぞれの装置に合わせた食べ方を理解することで、より快適に食事を楽しむことができます。
ワイヤー矯正(表側・舌側)の場合
ワイヤー矯正の場合は、歯にブラケットやワイヤーといった装置が固定されているため、硬いものや粘着性のあるものは避けなければなりません。これらの食べ物は装置に強い力を加え、破損や変形を引き起こす可能性があるからです。
特に舌側矯正の場合は、ワイヤーとブラケットが歯の裏側につくことになります。矯正装置をつけ始めたばかりの時期は、食事中に違和感をおぼえることがあります。食べ物が矯正装置に挟まると、あとの手入れが大変です。
意識的に柔らかい食べ物を選んだり、歯や矯正装置にくっつきやすいもの、挟まりやすいものを避けたりするのが大切です。食べ物を一口大に切るといった工夫もした上でお召し上がりください。舌側矯正では繊維質で挟まりやすい食べ物は特に注意が必要です。装置が見えにくいため取りづらいのが理由です。
マウスピース矯正の場合
マウスピース矯正は取り外せるため、基本的に食事制限はありません。好きなものを好きな時に食べることができるのは大きなメリットです。食事の際にマウスピースを取り外していただくので、普段通りに食事をしていただけます。
ただし、マウスピースを装着したまま飲食すると変色や破損の原因になるため、食事の際は必ず取り外しましょう。装置の破損などを防ぐため、食事の際にマウスピースを取り外す必要があります。また、食事の際だけでなく、水以外の飲み物を飲むときもマウスピースを外すようにしましょう。
コーヒーや紅茶などは、マウスピースの着色につながるためです。糖分が多く含まれたジュースは、歯とマウスピースの間に糖分が残り、虫歯のリスクが高くなります。それ以外にも、熱い飲み物によってマウスピースが変形してしまう恐れもあります。飲み物は水を基本に、上記のような飲み物は控えめにするのがおすすめです。
食べ方の工夫で快適に
食べ物を小さく切ることで、装置への負担を軽減し、食べやすさもアップします。ゆっくりよく噛むことで、消化を助け、満腹感もアップします。前歯でかじるような食べ方は避けるようにして、奥歯でゆっくり食べるようにしてください。
痛みがある時は無理せず、優しい食事を選びましょう。口内炎ができた時は刺激を避けて、治癒を促進することが大切です。外食も楽しみたい時は、事前にメニューをチェックしたり、お店の人に相談するなどの工夫をすると良いでしょう。

矯正中の食後ケアと歯磨きのポイント
矯正治療中は、食べ物が口の中に残りやすい環境になるため、歯磨きなどのケアを丁寧に行いましょう。
口の中の治療である矯正ですが、矯正装置に慣れるまでに時間がかかることがあります。食べ物が矯正装置に挟まると、虫歯や歯周病のリスクが高まります。
食後はすぐに歯磨きを
矯正治療中は食べ物が口の中に残りやすい環境になるため、食後はできるだけ早く歯磨きをすることが重要です。装置の構造に応じた「歯磨きのポイント」さえ身につければ、徐々に歯磨きにかかる時間も短くなってきます。
口腔ケアと歯磨き指導をしっかり行うことで、矯正治療をきっかけに、以前よりも良い歯磨き習慣が身につくことでしょう。「朝やお昼などあまり時間がなくても大丈夫?」「しっかりと歯磨きできる自信がない…」という不安も、正しい方法を身につければ解消できます。
矯正装置周りの清掃方法
ブラケットやワイヤーの周りは、特に食べ物が残りやすい場所です。歯ブラシを斜めに当てて、装置の上下をしっかり磨きましょう。歯間ブラシやデンタルフロスを使用することで、装置の隙間に残った食べカスを効果的に除去できます。
色素が強い物は装置を固定しているゴム部分に色がついてしまうことがあります。付着している時間が長いとつきやすくなるので、食後はすぐに歯磨きを行なってください。普段は唾液の洗浄効果や殺菌効果によって虫歯を予防していますが、矯正治療中は装置がじゃまになり唾液の効果が十分に発揮されないため、より丁寧なケアが必要です。
口内炎や痛みへの対処法
口内炎の予防や回復を早める効果があるビタミンB2やビタミンB6を意識的に摂るようにしましょう。牛乳、玉子、海苔、ワカメ、マッシュルーム、鮭、バナナ、サツマイモ、赤パプリカなどがおすすめです。
口の中に矯正装置があるときは、口内炎ができやすい環境になります。バランスの摂れた食事はもちろんですが、意識的にビタミンB2やB6を摂るようにしましょう。矯正治療中の痛みには個人差がありますが、痛みに敏感な方は、歯の痛みを最小限に抑えるように材料を選択して治療を行うこともできます。

矯正中の食事に関するよくある質問
矯正治療中の食事について、患者様からよく寄せられる質問にお答えします。
矯正中でも外食は楽しめますか?
もちろん外食も楽しめます。事前にメニューをチェックして、やわらかい料理を選ぶことがポイントです。お店の人に相談して、食材を小さく切ってもらうなどの配慮をお願いすることもできます。周りの人に配慮しながら、食事の時間を楽しみましょう。
痛みが強い時期はどのくらい続きますか?
装置を調整した直後は、歯が動く時に痛みを感じることが多いですが、痛みのピークは数日程度です。その間はあまり噛まなくても食べられるものが良いでしょう。最初は肉や魚を食べるのは大変ですが、みじん切りにして食べていただくことをお勧めします。
飲酒や喫煙は矯正治療に影響しますか?
飲酒・喫煙については、直接的には矯正治療に影響しませんが、装置の着色に気をつけましょう。特に喫煙は歯茎の健康にも影響を与えるため、矯正治療中は控えることをおすすめします。
栄養バランスが偏らないか心配です
栄養のバランスの偏った食生活を続けると体調を崩すリスクがあります。矯正治療は長期に渡るため、バランスの整った食事は欠かせません。やわらかい食材でも、主食・主菜・副菜をバランスよく摂ることで、十分な栄養を確保できます。栄養補助食品を活用することも一つの方法です。
まとめ:矯正中の食事は工夫次第で快適に
矯正治療中の食事は、いくつかの注意点を守ることで、快適に過ごすことができます。硬い食べ物、粘着性の高い食べ物、繊維質の多い食べ物は避け、やわらかく調理した食事を選ぶことが基本です。
装置の種類によって注意点は異なりますが、ワイヤー矯正の場合は特に食べ物が装置に挟まりやすいため、食後のケアを丁寧に行いましょう。マウスピース矯正の場合は、食事の際に装置を取り外すことで、普段通りの食事を楽しむことができます。
食べ方の工夫や調理方法の工夫をすることで、矯正中でも美味しく栄養バランスの整った食事を摂ることが可能です。痛みが強い時期は無理をせず、やわらかい食事を選び、徐々に通常の食事に戻していきましょう。
矯正治療は長期に渡る治療ですが、正しい知識を持ち、適切なケアを行うことで、快適な矯正生活を送ることができます。食事は毎日の楽しみの一つですから、工夫しながら矯正期間を乗り切りましょう。
Belle歯科・矯正歯科では、矯正治療中の食事に関するアドバイスや、患者様一人ひとりに合わせた治療計画をご提案しています。矯正治療に関するご相談は、お気軽にお問い合わせください。詳細はこちら:Belle歯科・矯正歯科
著者情報
Belle歯科・矯正歯科 院長 竹内優斗
[経歴]
日本矯正歯科学会 認定医
近畿東海矯正歯科学会
インビザライン プラチナプロバイダー
兵庫県歯科医師会
神戸市歯科医師会
神戸市西区歯科医師会


